Lò nướng là sản phẩm thân thuộc của nhiều gia đình bây chừ nhưng để chọn lựa được một sản phẩm phù hợp nhất và chất lượng nhất thì không phải là điều dễ dàng. Vậy khi mua lò nướng bạn cần lưu ý đến những vấn đề gì?
Nên mua lò nướng cỗ áo hay lò nướng thủy tinh
Lò nướng hòm và lò nướng thủy tinh là hai sản phẩm lò nướng phổ biến và được nhiều nhân tình thích bây giờ. Trong đó lò nướng hậu sự là dạng lò nướng hình hộp, có cửa lò mở ở phía trước và làm chín thức ăn bằng nhiệt điện trở. Ưu điểm của lò nướng là có dung tích tương đối lớn, dễ vệ sinh, chế độ gia nhiệt đều và đặc biệt chế biến được nhiều món ăn. Nhược điểm của chúng là khá kềnh càng và giá thành cao.
Còn lò nướng thủy tinh hay còn gọi là nồi nướng, là loại lò có dạng hình tròn như chiếc nồi, có nắp đậy, nướng chín bằng đèn Halogen. Đèn điện Halogen thực tiễn cũng như đèn điện sợi đốt thông thường nhưng trong đó có bơm khí halogen, để tạo ra bức xạ nhiệt làm nóng bề mặt nồi thủy tinh và làm chín thực phẩm bên trong.
Nồi nướng thường có dung tích tương đối nhỏ gọn, nên dễ dàng vận chuyển, đặc biệt mức giá thành rẻ hơn rất nhiều so với các loại lò nướng quan tài. Ngoài ra nhược điểm của chúng là dung tích nhỏ nên không nướng được nhiều thức ăn và không làm được bánh, thời gian nướng lâu hơn và gia nhiệt không đều như lò nướng.
Do vậy tùy thuộc vào mục đích sử dụng và điều kiện của gia đình bạn có thể chọn lò nướng hoặc nồi nướng cho phù hợp.
Chọn kích thước lò nướng
Khi mua lò nướng bạn nên chú ý chọn kích thước lò sao cho thích hợp với không gian bếp và số lượng thành viên trong gia đình. Nếu không gian bếp tương đối nhỏ hãy chọn lò nướng thủy tinh hoặc lò nướng hậu sự nhỏ để hà tiện dung tích.
Với những gia đình có 4 – 5 người nên chọn loại lò nướng có dung tích phổ quát từ 20 – 35 lít. Những sản phẩm có dung tích lớn sẽ nướng được một mẻ thực phẩm nhiều hơn nhưng cũng tiêu tốn điện năng nhiều hơn.
Lựa chọn chế độ chỉnh nhiệt độ
Với một sản phẩm lò nướng thì yếu tố nhiệt độ là nhân tố khôn xiết quan yếu. Nếu nhiệt độ không tới sẽ làm thức ăn dễ bị sống, còn nhiệt quá nóng sẽ khiến thức ăn dễ cháy. Lò nướng có chế độ điều chỉnh nhiệt độ sẽ giúp bạn chuẩn bị thêm được nhiều loại thức ăn khác nhau.
Tốt nhất khi chọn lò nướng bạn nên chọn loại lò chỉnh được nhiệt độ từ 100 - 250ºC để đáp ứng nhu cầu đun nấu đa dạng và phong phú hơn.
Chú ý quan sát phần vỏ và khoang lò
Khi mua lò nướng bạn nên quan sát kỹ phần vỏ và khoang lò để đảm bảo chúng không bị trầy xước hay bong tróc, phải bóng mịn, không bị móp méo. Thanh nhiệt phải được lắp kiên cố, ổn định và không bị vướng vào thức ăn. Các đinh vít phải chắc chắn, không gỉ sét.
Khi chọn, tốt nhất nên chọn những loại lò có phủ thêm lớp men chống dính ở khoang lò và lớp sơn tĩnh điện ở vỏ lò để dễ vệ sinh và không bị bám bẩn hay in dấu vân tay trong quá trình sử dụng.
Tuyển lựa thương hiệu
Vấn đề thương hiệu là điều ban cần quan hoài khi mua lò nướng. Hãy chọn những thương hiệu sản phẩm có tên tuổi và được nhiều người chọn lựa trên thị trường. Tuyệt đối không đam mê rẻ mà chọn những sản phẩm không có thương hiệu, kém chất lượng, tránh liên quan đến sức khỏe và thiếu an toàn khi sử dụng.
Ngoài ra hãy chọn các cửa hàng, trọng điểm điện máy uy tín để mua được các sản phẩm lò nướng chất lượng, chính hãng với giá thành và các chính sách bảo hành quyến rũ.
